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Keep-it

Dix astuces pour des aliments sécurisés en été:

1. Mettez les aliments froids / congelés ensemble quand vous faites les courses.

2. Ne laissez pas des aliments dans une voiture chaude pendant longtemps avant de les ranger dans le réfrigérateur.

3. Vérifiez que la température dans le réfrigérateur se trouve entre 1 ℃ et 4 ℃. La date de durée de vie est basée sur cette plage de température et les bactéries commencent à bien se développer lorsque la température s’élève au-dessus de 6 ℃.

4. Étant donné que la température dans le réfrigérateur est la plus élevée en haut, vous devez mettre les aliments sensibles à la température comme le poisson, le poulet et la viande en bas du réfrigérateur, là où la température est la plus froide.

5. Ne serrez pas trop les aliments les uns aux autres.

6. Ne conservez pas le lait dans la porte, car c’est là que la température varie le plus. 

7. Faites un nettoyage d’été ! Moins d’aliments dans le réfrigérateur procure une meilleure circulation de l’air et par conséquent, une température encore plus uniforme - c’est là que vous réaliserez peut-être que le ventilateur est masqué depuis un moment.

8. Lorsque vous mangez dehors, conservez les aliments aussi longtemps que possible dans un sac réfrigérant et placez à l’ombre.

9. Ne laissez jamais des aliments dehors sans les couvrir.

10. Ne placez jamais des repas chauds directement dans le réfrigérateur, car ceci pourrait causer une élévation de la température. Ne les laissez pas non plus sur la table de la cuisine pendant trop longtemps - refroidissez la nourriture dans une boîte que vous mettez dans de l’eau froide avant de la mettre au réfrigérateur.


L’indicateur de durée de conservation «Keep-it®» indique la durabilité effective de l’aliment, et vous aide a faire des choix intelligents au quotidien. Voyez comment vous pouvez le faire.


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